気まぐれ日記

２００８年

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2008年2月19日

今年は例年になく寒い日が続いています。
まだ雪が残っているのですがハウスのビニールを覆い、
一ヶ月先の収穫に向けて準備をしています。
春～よ来い!♪早～く来い!♪♪

2008年3月12日

堆肥マルチも完了し、灌水パイプを準備しているところです。
アスパラも少し芽を吹き出しました。
今年は、2月にずいぶん寒かったので、収穫は一週間～二週間遅れそうです。

2008年3月26日

収穫の準備もほぼ終わり、暖かい日は気温も15℃くらいまで上がるようになりました。

3月も寒い日が続き、なかなか顔を出してくれなかったアスパラですが、やっと元気に顔を出してくれました。

少しずつ収穫も始まっています。

2008年3月31日

ＮＨＫ広島ＴＶで当農園の小松菜が紹介されました。

朝７時から約2時間、収穫作業の様子を収録され、収穫した小松菜は、有名レストランのシェフによりフルーツと一緒に盛り合わせたサラダ風に調理されレシピとして紹介されました。

2008年4月2日

暖かい日が続くようになり、沢山のアスパラが芽を出してきました。
もうすぐ収穫のピークがやってきます。

昨年後半、暑さで元気がなくなり今春はどうなるかと心配していましたが、
いつも通り美味しいアスパラが収穫出来ました。

2008年5月5日

昨年秋、遅くまで暖かだったためアスパラがずいぶん遅くまで収穫出来ました。
しかし、そのため本来今春アスパラが出るための貯蔵養分を使い尽くしてしまいました。
収穫量も例年の50%弱と例年にない落ち込みとなりました。
そのため、今年は早く親株を養成するため立茎の時期を約2週間早くしました。

2008年5月15日

あまりにきれいなのでシャッターを押しました。
実は紫アスパラの花なのです。
紫アスパラの花は、グリーンアスパラより一回り大きく、淡い紫色をしています。
アスパラは、なぜかゆり科に属しますが、誰もゆり科だなんて信じてもらえないでしょうね!!

2008年6月11日

立茎も終わり、夏芽が少しずつ出てきました。
今年は、やはり全く収量が上がりません。
立茎後の収量もなかなか上がらず、この先不安がいっぱいです。
右の写真は、アスパラが実をつけた写真です。
雌株のみ実が付き秋には赤く色づきます。

2008年6月12日

5月27日に田植えをして、やっと活着（根が土に根付くこと）したところです。
ところが、猪や鹿に田んぼが荒らされ電気柵やネットを張りました（写真右）
民家から数十メートルなのに平気で毎夜出没します。

最近は、台風や洪水、それに加えて獣害、ひいては資材費や燃料費の高騰!!
農家の経営を圧迫することばかりです。
食糧自給率や国産野菜の振興を叫ばれてはいますが、
販売単価は一向に上向かず経営は苦しくなるばかりです。(-_-;)

2008年7月1日